Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация




ОТЗЫВ ПОКУПАТЕЛЯ

"Уважаемые коллеги!
Поздравляем Вас с Наступающим новым годом! Пусть всё, о чём мечтаете, исполнится, а год принесет приятные сюрпризы, душевное спокойствие, стабильность, верность, удачу, счастье и успех"

С Уважением, коллектив КГАПОУ "Пермского краевого колледжа "Оникс"

Откуда Вы узнали о нас?







  

НОВИНКА

Детский сад - Школа: Питание
Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в дошкольных (ДОУ) и общеобразовательных учреждениях (школ). В комплект входят технологические карты (рецептуры) и примерное меню.


Питание 1000 блюд

Питание 1000 блюд Версия:  10.1.5
Дата выпуска:  02.05.2011
Дата последнего обновления:  19.01.2018
Демо-версия:  cкачать

Для работы автообновления необходимо скачать и установить программу Microsoft .NET Framework 2.0.50727.



Руководство пользователя:  cкачатьпосмотретьчитать

ПросмотрПосмотреть видеоурок
Купить
Цена: 9000 7490 руб.*
Вы экономите 1510 рублей




food2.png

Ведение документации по принципам ХАССП.


Компьютерная программа "Питание 1000 блюд" предназначена для автоматизации работы сотрудников предприятий общественного питания (столовые, кафе, закусочные, рестораны). Программный продукт позволяет составлять план-меню и меню на каждый день за считанные минуты, в ней также имеется возможность быстро составлять любые отчеты (накопительные ведомости прихода и расхода продуктов питания, ведомость учета остатков продуктов,  журнал учета движения продуктов и др.). Меню можно составлять как по категориям блюд (меню типа "шведский стол"), так и с использованием справочника приемов пищи (например, завтрак, обед и ужин). Модуль содержит более чем 1100 наименований блюд с подробным описанием состава блюд и технологии приготовления. Благодаря его использованию в программе "Питание 1000 блюд"  Вам не придется самостоятельно добавлять рецептуры в программу.



Описание: 

Компьютерная программа "Питание 1000 блюд" обеспечивает ведение более 1000 технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любой период и меню на каждый день, меню-требования, ведет учет движения продуктов на складах, а также формирует различные отчеты, связанные с организацией питания.  Фрукты

Приобретя программу "Питание 1000 блюд", Вы сразу можете приступить к составлению плана-меню и/или меню на день, используя уже заполненные базовые справочники, в т.ч. справочник технологических карт, содержащий около 1100 наименований. Меню можно составлять как по категориям блюд (например, первое, второе и т.д.), так и с использованием справочника приемов пищи (завтрак, обед, ужин). Кроме того, Вы можете самостоятельно корректировать справочники под своё предприятие.  

Существует дополнительная возможность - контроль рациона питания, предусматривающая формирование и печать различных отчетов (о химическом составе, ведомость контроля за рационом питания и др.), а также анализ плана-меню на соответствие нормам питания

food1.png Помимо возможностей работы с меню, программа позволяет вести партионный учет продуктов: в ней производится расчет расхода и остатков продуктов по нескольким складам, формируется бракеражный журнал пищевых продуктов, различные ведомости по учету движения продуктов (накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов, журнал учета движения продуктов, ведомость учета остатков продуктов на складе, оборотно-сальдовая ведомость). Благодаря использованию программы "Питание 1000 блюд" весь учет продуктов становится полностью автоматизированным, сотрудникам предприятий общественного питания больше не нужно производить сложные расчеты вручную.      


Возможности: 
  • food1.pngВедение технологических карт (содержится более чем 1100 наименований блюд с подробным описанием состава блюд и технологии приготовления) возможность редактирования и добавления новых рецептур:
    • расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;
    • функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход); 
    • автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда;
    • возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде";
    • распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
  • Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 8734!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» (выгружаемая информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся)
    подробнее....
  • Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами.
  • Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи как по категориям блюд, так и с использованием справочника приемов пищи раздельно для каждого типа довольствующихся, например, «Сотрудники» и «Общие».
  • Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
  • Составление и печать меню-требования:
    • анализ продуктов по типам довольствующихся;
    • проверка наличия продуктов на складе;
    • замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
    • изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
    • изменение количества какого-либо продукта;
    • проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
    • расход продуктов со склада (нескольким складам);
    • печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
  • Ведение учета продуктов по нескольким складам (в программе ведется партионный учет):
    • автоматическое формирование заказов на поставку продуктов на определенный период в соответствии с планом-меню;
    • автоматический перерасчет документов после прихода;
    • списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;
    • подсчет остатков;
    • формирование и печать отчетности.
  • Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
  • Формирование и печать отчетности:
    • бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
    • отчет о химическом составе (брутто и нетто);
    • накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
    • накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
    • ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
    • ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
    • остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
    • журнала учета движения товаров на складе;
    • оборотно-сальдовая ведомость.
  • Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания. Анализ позволяет рассчитать примерный среднесуточный расход продуктов питания за плановый период по типам довольствующихся и сравнивает их с нормами питания (функция необходима при контроле рациона питания).
  • Автоматическое формирование журнала витаминизации.
  • Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП.
  • «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
  • Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
  • Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
  • Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
  • Установка пароля на вход в программу.
  • Возможности автоматической отправки базы данных разработчику.
  • Возможность копирования базы данных на флеш, восстановления с флеш для резервного копирования или переноса информации на другой компьютер.
  • Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
  • Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью Вы легко сможете начать работу в программе.
  • Полное руководство пользователя.


Примеры отчетов, формируемых программой:

Видеоуроки: 


Новое в версии: 

Версия 10.1.5 от 19.01.2018
  • Исправлена печать меню с калькуляцией.

  • Исправлена ошибка в функции "Переход на новую базу данных".

  • Обновлена краткая инструкция – "Ваш помощник".

  • Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.


Версия 10.1.3 от 28.12.2017

  • Изменена функция печати технологических карт из планового меню (печать карт выполняется в той последовательности, в которой они идут в план-меню, но без дублей; печатная форма формируется с разбивкой на листы (по 25 карт на лист)).
  • Добавлена возможность запуска программы для удаленного доступа TeamViewer сразу из программы "Питание 1000 блюд".
  • Внесены изменения в функцию перехода на новую базу данных.
  • Исправлена ошибка при расчете стоимости блюда, если в меню-требовании была проведена частичная замена продукта в блюде.
  • Исправлена ошибка при расчете сезонного процента потерь.
  • Исправлена ошибка в функции копирования технологической карты.
  • Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.


Версия 10.1.1 от 16.10.2017
  • Автоматический расчет физиологических норм в зависимости от выбранного режима питания (время пребывания) при создании базы данных.
  • Добавлен пункт меню "Открыть расположение базы данных" (Файл - Открыть расположение базы данных) для открытия папки, в которой располагается файл базы данных.

  • Изменено положение кнопки "Удалить план-меню", которая полностью удаляет плановое меню, в справочнике "План-меню" (чтобы не путать эту кнопку с кнопкой "Удалить").

  • Обновлен справочник "Продукты".

  • Исправлены ошибки:
    • при печати оборотно-сальдовой ведомости по форме ОКУД 0504035,
    • при печати ведомости учета остатков продуктов и товаров на складе,
    • редактирования документов заказа,
    • в цветовом отображении списка продуктов в меню-требовании.


Все изменения




Системные требования: 
  • Минимальные требования: Pentium-II (333 МГц), ОЗУ 32 Мб, объем жесткого диска 800 Мб.

  • Оптимальные требования: Celeron-633 (Pentium II), ОЗУ 128 Мб, объем жесткого диска 2 Мб.

  • Программное обеспечение:

    • Microsoft Windows 95/98/Me/2000/XP/Vista/7/8/8.1./10 (любая версия из перечисленных).
    • Microsoft Word, Excel 2000/XP/2003/2007/2010/2013 (!кроме версии 2010 Starter) - для формирования печатных документов.

  • Программа требует наличия на компьютере мыши. Работа без мыши невозможна. 




Программа входит в серию программ Питание
 


Скриншоты:


    Свидетельства:


Назад в раздел


Отзывы и предложения:

Цитировать Имя
Татьяна Маринец, 23.01.2017 05:54:42
Добрый день, уважаемые разработчики программ. Подскажите, если ли у вас такой продукт, как питание в детских оздоровительных лагерях? По СанПину2.4.4.3155-13 и 2.4.4.3048-13. Если да, то как можно приобрести данные программы? Благодарю!
Цитировать Имя
Татьяна Шмырина, 23.01.2017 10:08:17
Цитата
Татьяна Маринец написала:
Добрый день, уважаемые разработчики программ. Подскажите, если ли у вас такой продукт, как питание в детских оздоровительных лагерях? По СанПину2.4.4.3155-13 и 2.4.4.3048-13. Если да, то как можно приобрести данные программы? Благодарю!
Добрый день.
В программе "Интернат: Питание" при создании базы данных Вы выбираете СанПиН из списка:
  • СП 2.4.990—00
  • СанПиН 2.4.5.2409-08
  • СанПиН 2.4.4.3155-13
  • Постановление 07.11.2005 № 659
  • СанПиН 2.4.1201-03
  • СанПиН 2.4.3259-15
В зависимости от выбранного Вами СанПиН в программе автоматически заполняются: нормы питания, физиологические нормы, суммарные объемы блюд по приемам пищи, распределение калорийности, замена продуктов, а также печатные формы создаваемых документов.

К сожалению, СанПиН 2.4.4.3048-13 отсутствует. Однако, Вы сможете создать базу данных с СанПиН 2.4.4.3155-13, и в справочнике «Нормы питания» изменить нормы по СанПиН 2.4.4.3048-13 только для нужных типов довольствующихся.

Вы можете ознакомиться с возможностями программы "Интернат: Питание" по ссылке.

Также Вы можете скачать и установить демо-версию программы.

Для приобретения программы пройдите по ссылке или обратитесь к специалистам отдела продаж по тел. 8-800-707-41-80 (звонок бесплатный).
Перейти к обсуждению на форуме >>  



 * Цена указана с учетом "Осенних скидок", действующих на все программы до 30 ноября 2018 г.